Kırmızı Et İşleme Tesislerinde Ozonla Dezenfekte - internettakas.com | takas, et sektöründe ozon kullanımı, ozonla su dezenfektesi, gıda işlemede ozon, , , , , , ,

» Gayrimenkul	1439
» Otomotiv / Vasıta	350
» İnşaat Malzemeleri	69
» Devredenler	68
» Gıda	30
» İş Makinaları	38
» Turizm	6
» Mobilya	98
» Beyaz Eşya	25
» Fotoğraf & Kamera	26
» Elektronik Eşya	27
» Sağlık	21
» Orman Ürünleri	14
» Kimyasallar	3
» Tekstil	67
» Sanayi Malzemeleri	80
» Bilgisayar	72
» Oyun	14
» Cep Telefonu	154
» Hayvanlar Alemi	94
» Özel Eşya	9
» Antika & Koleksiyon	13
» Kitap & Dergi	8
» Hizmet	71
» İşçilik	19
» Kariyer	7
» Spor	6
» Diğer Herşey	73
» Tüm Kategoriler

Hakkımızda

Sıkça Sorulan Sorular

İlanı yazdır

Dğr337 Kırmızı Et İşleme Tesislerinde Ozonla Dezenfekte

Bu ürüne takas teklifinde bulunabilmek için üye iseniz "Üye Girişi" yapmalısınız.

uyarı ünlem 2

Hala üyemiz değilseniz ve bu ürüne takas teklifinde bulunmak istiyorsanız "Hemen Üyemiz Olun". Binlerce takas fırsatlarını kaçırmayın.

BU İLANI PAYLAŞ

Facebook	Google	Yahoo	Twitter	Delicious	Digg
My Space	Mixx	StumbleUpon	Reddit	FriendFeed	Live

GENEL BİLGİ

Ürün Kodu	:	Dğr337
Ürün Adı	:	Kırmızı Et İşleme Tesislerinde Ozonla Dezenfekte
Kategorisi	:	Diğer
Kullanım Durumu	:	Sıfır
Hemen Al Fiyatı	:	350 TL
Bulunduğu yer	:	İstanbul / Şişli / Mecidiyeköy

AÇIKLAMA

Et sektöründe söz konusu gıda ve sağlık olduğu için hijyen çok önemlidir. Hijyenin sağlanması etin üretim merkezine girişinden tüketiciye kadar olan kısmında steril ortam hiçbir şekilde bozulmamalı ve zamanında tüketilmelidir. Kırmızı et sektöründe en önemli sorunlardan biri Salmonella ve Listeria bakterilerinin oluşmasını engellemek ve yok etmektir. Üretici, bu bakterileri ve hijyeni korumak için çok yüksek oranda klor kullanır ancak klor belirli zaman içinde THM veya Tri-Halometan oluşturmakta buda çok yüksek kansorejen madde içermekte olduğundan ayrıca klor etin yüzey rengini bozmakta buda üreticiyi zor durumda bırakmaktadır. Günümüzde sektörün yaşadığı bu zor durumu en etkili ve kalıntı bırakmayan dezenfektan ozon gazı ile çözmek mümkündür çünkü ozon gazı klordan 3125 kat daha etkilidir. Kırmızı Et Sektöründe Başlıca Kullanım Alanları Kesimhanelerin Dezenfeksiyonunda : Etin dezenfeksiyonu önemli olduğu kadar çalışan personelin, çalışılan ortamın ve kullanılan alet ve gereçlerin dezenfeksiyonu üreticiden tüketiciye kadar olan hijyen zincirinin bozulmaması açısından aynı derece önemlidir. Personel kesimhaneye daha ilk girişten itibaren ellerinin ve ayaklarının dezenfeksiyonunun ozonlu yıkama ile gerçekleştirilmesi kalıntı ve kansorejen katkı bulunmamasından, personelin sağlığı açısından ayrıca etin hijyen zincirinin korunmasında son derece önemlidir. Kesimin yapıldığı ortamda tavanın duvarların yerlerin alet ve gereçlerin ozonlu su ile yıkanması etin ve aletlerin üzerinde kalıntı bırakmayacağından sağlıklı, kaliteli kesimin ayrıca dezenfeksiyon zincirinin bozulmaması açısından çok önemlidir. Etin kesilmesinden sonraki olan aşamalarda etin yıkanmasında, parçalanmasında ve soğutulmasında kullanılan suyun ozonlu olması, sağlığı tehdit edici hiçbir kalıntı bırakmamasında, etin renginin korunmasında, sağlık ve kalite açısından önemlidir. Paketlemede ozonun kullanılması bakterinin tekrardan üremesini engellediği gibi kalitesinin korunmasına, paketlemede kullanılan ambalaj vb. materyalin sağlık açısından zararından korur ayrıca ürünün raf ömrünün çok daha fazla uzamasını sağlayacağından işletme için tekrardan maddi fayda sağlamaktadır. Model : USW500mg Güç : 15 Watt Ebatlar : 200x160x105 mm Paket Boyutları : 300x265x110 mm Ağırlık : 1.10 kg Paket Ağırlığı : 1.90 kg Üretim Kaynağı : Ortam havası Ozon Çıkışı : 500 mg/saat Ozon Yoğunluğu : 0.45 mg/lt Hava Sterilizasyonu : 40 m3/15 dakika Su Sterilizasyonu : 10 lt/15 dakika Çalışma Süreleri : 10/20/30/60/120 dakika Durma Süreleri : 20/30/60/120/180 dakika Aksesuarlar : Hava taşı, hortum, askı çengeli Programlanabilir Bilgisayar Kontrollü 20 dakika oda havasının sterilizasyonu 20 dakika su dezenfektesi 20 dakikada sebzelerdeki kimyasal ilaç kalıntılarının çözülmesi 10 dakikada buzdolabındaki bütün kötü kokuların arındırılması 20 dakikada su sebili sterilizasyonu

TAGS
ozonla su dezenfektesi et sektöründe ozon kullanımı